近日,，新疆自治區(qū)人大副主任,、喀什地委書(shū)記李寧平和喀什地區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)一行參觀考察漢高特研發(fā)的馕熱鏈系統(tǒng),。李書(shū)記在考察過(guò)程中,，仔細(xì)詢問(wèn)漢高特工作人員，了解石墨烯發(fā)熱的原理以及對(duì)食品加熱的好處,，書(shū)記還特意打開(kāi)加熱箱里面的馕餅掰了一小塊嘗了嘗,，嘗后告訴同行的領(lǐng)導(dǎo)“這個(gè)溫度剛剛好，馕餅的水分保持也不錯(cuò)”,。

漢高特展示手工制作的加熱柜,、保溫箱

        漢高特接到喀什馕產(chǎn)業(yè)園委托開(kāi)發(fā)馕餅保溫?zé)徭溝到y(tǒng)。這次開(kāi)發(fā)任務(wù)緊,、時(shí)間急,，對(duì)漢高特來(lái)講屬于首次開(kāi)發(fā)食品保溫加熱，公司迅速派工程師到喀什馕產(chǎn)業(yè)研究院探討熱鏈需求以及馕餅的加熱特性。研究院虞院長(zhǎng)要求做到庫(kù)房保溫,、周轉(zhuǎn)車保溫,、終端展示柜加熱、販賣箱加熱全鏈保溫加熱,。工程師了解后商討覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目還是有難度啊,，需要考慮的因素多，如庫(kù)房的要求,，儲(chǔ)存期內(nèi)馕餅是需保溫但不能流失水分,，溫度要均勻，且能自動(dòng)控溫,。周轉(zhuǎn)車加熱部分,，首先供電裝置、車輛保溫,、電熱系統(tǒng)及調(diào)溫控制系統(tǒng)需要全面考慮,。終端展示加熱柜需要考慮食品水分蒸發(fā)、溫度控制,、食品加熱均勻度,、馕餅新鮮色澤等。保溫箱要考慮電源問(wèn)題,、安全問(wèn)題、食品水分含量,、細(xì)菌傳播,、溫度控制等問(wèn)題。關(guān)鍵時(shí)間還短,，喀什本地材料供應(yīng)少,。

        綜合各種問(wèn)題逐個(gè)突破，大量查找各方面資料,，請(qǐng)教食品專業(yè)人員,，每人負(fù)責(zé)一個(gè)板塊，團(tuán)隊(duì)又合作協(xié)商,，如有共通的地方則互通有無(wú),。初步拿出每個(gè)板塊的解決方案后，材料由現(xiàn)場(chǎng)工程師提出要求,，深圳采購(gòu),，安排專人乘坐飛機(jī)送到喀什,，材料到喀什后由新疆工廠組裝打樣,。

        經(jīng)過(guò)20多天加班加點(diǎn)，部分加熱裝置終于得到馕產(chǎn)業(yè)研究院及產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人的認(rèn)可,。并在馕產(chǎn)業(yè)園展示中心向領(lǐng)導(dǎo)展示,、介紹,。

                                                                         

                                                                                                                                    部分打樣產(chǎn)品展示